Esta gestión realizada por la institución provincial ante el país asiático permitió la donación de 90.883.00 dólares para la implementación y ejecución del “Proyecto de desinfección y sanitización de las instalaciones de producción primaria, agro centros y agroindustrias de la provincia del Carchi”, para lo cual se equiparon 2 unidades móviles, mismas que fueron equipadas por artesanos de la ciudad de San Gabriel y el desinfectante utilizado es amonio cuaternario de fácil aplicación. Estas unidades visitarán durante el año 2021 alrededor de 360 establecimientos previo la asistencia técnica en buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos sin ningún costo.

Melva Cadena Viceprefecta del Carchi explicó que estos vehículos son de gran ayuda para que el sector productivo vuelva a entrar en operación de manera segura con un local desinfectado.

“Estos vehículos fueron donados por Japón gracias a un proyecto presentado por la institución, que ayudarán a reactivar la economía de la provincia” explicó

Uno de los objetivos del proyecto es establecer y fortalecer los procesos de Inocuidad alimentaria y la proliferación de bacterias y/o enfermedades en los diferentes sectores productivos.

La mañana de este 24 de agosto los vehículos realizaron este proceso de desinfección en el Centro Comercial Popular de Tulcán, como un aporte para que la ciudadanía acuda a realizar sus compras de manera segura en esta época de retorno a clases.

Roger Estrada presidente del Centro Comercial Popular, se mostró muy agradecido por estas acciones tomadas y la ayuda prestada con estas unidades móviles de desinfección. “Estamos muy agradecidos con la gestión hecha, sabemos que con esto nuestros locales estarán desinfectados para recibir a los clientes” dijo.

Comúnmente los sectores productivos, comerciales, agroindustriales serían los focos donde las llamadas ETA (Enfermedades transmitidas por alimentos) donde las personas estarían propensas a un posible contagio, mucho más en esta época donde la población empieza a retomar sus actividades comerciales normales y es muy importante el cuidado de la salud.